Die Küche ist die Seele des Hauses…

Die Berghütte Ütia de Börz bietet die einfache und authentische Küche Südtirols in einem gemütlichen Ambiente und mit überwältigender Aussicht.

Mehr über unser Restaurant

In der Berghütte Ütia de Börz bereiten wir täglich mit viel Liebe eine breite Auswahl an leckeren Gerichten der traditionellen Küche zu. Die Kochkunst wird bei uns seit Generationen weitergegeben, und wir sind ständig leidenschaftich bemüht, sie aufrecht zu erhalten.

Zu dieser Leidenschaft kommen ein atemberaubendes Panorama sowie frische und qualitativ sehr hochwertige Produkte, welche wir von sorgfältig ausgewählten Lieferanten erhalten. Schließlich bedienen wir kulinarische Emotionen in einer entspannten und echten Atmosphäre.

Gemütlich bei Tisch sitzen und gutes Essen in netter Gesellschaft genießen - solche Momente können die Gäste von Utia de Börz voll auskosten.

                                             Hot Pot in Südtirol

Inspiriert von asiatischen kulinarischen Traditionen verwandelt sich das alte Ritual des Hot Pot in einen authentischen Moment des Teilens.

In der Wärme der brodelnden Brühe werden die Zutaten sanft eingetaucht und langsam gegart, begleitet von Gelächter und Geschichten, die zwischen den Bergen widerhallen.

Eine kulinarische Erfahrung auf 2.000 m Höhe.

Reservierung erforderlich. Begrenzte Plätze.

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Restaurant: 12:00-15:00 / 18:30-21:00
Bar: 8:00-22:00

Bereit, ab dem 10. Mai neu zu starten...

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